金針菇: 500g， 郫縣豆瓣醬: （按個人口味）適量， 鹽: 少許， 味精: 少許， 白糖: 適量
1金針菇洗凈，熱水燙一下，撈出瀝干水分備用
2這個沒有特別講究，郫縣豆瓣醬即可，香辣都有了
3適量的郫縣豆瓣醬，熱油炸一下，加鹽，味精，白糖
4淋在金針菇上，拌勻即可