干燕窩: 1盞， 大台芒: 1個， 牛奶: 1瓶
1燕窩提前3小時泡發，撕成條狀後隔水燉煮25分鐘，水以剛蓋過燕窩為宜。後加入牛奶繼續燉煮10分鐘。喜歡甜食的親可以加入冰糖，或飲用時加入蜂蜜。
2大台芒，對半切開，在切開的那一面劃井字，然後外翻。把果肉切下
3倒入燉好的燕窩
喜歡奶味濃點的，可以在第一步燕窩燉好後把裡面的水瀝掉，再倒入牛奶。 髮菜譜，一是興趣所在，二是為了告訴我的顧客燕窩的做法。有興趣的朋友可以加我微信yn335400。備註下廚房，有驚喜哦～