原料

鹹魚干: ， 洋蔥: ， 米飯: ， 生抽: ， 鹽:

步驟

1淘米，大米和水按照1：1.7的比列放入電飯煲中。待用

2鹹魚干手撕成條，除去魚骨，切丁。洋蔥切丁。

3熱油，將洋蔥、鹹魚放進去炒兩下，加生抽。再炒兩下出鍋前加少量水。

4將炒鍋中的東西倒進電飯煲中。加少量鹽。蓋蓋等熟。