番茄蘑菇培根通心粉

原料

洋蔥: 半個, 番茄: 2個, 培根: 3片, 蘑菇: 2-3個, 通心粉: 一小碗, 香料:歐芹: , 香料:碾磨式黑胡椒:

步驟

1前期準備:半個洋蔥切成小碎末,番茄切十字口在沸水中放2分鐘後去皮切塊。蘑菇切片不要太厚。培根切2厘米寬小條。

2黃油橄欖油都可以。油鍋熱後放入洋蔥末開始煸炒大約5分鐘可以將洋蔥燒的透一點,然後放入番茄,放鹽小半勺,糖2勺,歐芹散一點。開始炒到番茄出沙開始水分流出變成塊狀沒有為止。不要加水切記。火不要太大。燒好後待用。

3煎培根,到兩邊有點點焦黃的感覺,油分收干,然後放蘑菇,放一些黑胡椒,鹽,一起炒。

4然後放入燒好的番茄醬一起燒。

5在炒番茄醬和蘑菇之類的同時,要把通心粉一起燒著。水煮沸,把通心粉放入,放少量的鹽。大約8-10分鐘左右拿出瀝干。

6最後,把通心粉放入炒鍋里,和番茄醬,蘑菇培根等一起炒一下。撒一些黑胡椒,就可以裝盆了。

7建議搭配一些蔬菜色拉。更加美味~


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