雞腿: 3隻， 生薑: ， 料酒: ， 燒烤醬: ， 蜂蜜: ， 醬油:
1把雞腿洗凈，沿著中間切一刀小心地把骨頭剔除，保留一整片雞腿肉
2剔完骨頭像這樣一整塊雞肉放入大碗，加生薑、料酒、醬油、燒烤醬、蜂蜜一起用手拌勻，再放入冰箱腌制20分鐘。
3腌好的雞腿肉取出，平底鍋倒油，然後放入整塊兒雞腿肉兩面煎熟，（煎之前可以用牙籤在雞肉厚的地方扎兩三下，這樣煎的時候就會熟得比較快）
4煎完後取出乘熱切成小塊，再裝盤淋上燒烤醬就完成了！
雞肉煎完會縮小，所以儘量挑大一點的雞腿買