咸丸

原料

雞: 一隻(我家裡只剩一雞腿), 干魷魚: 兩片, 臘腸: 兩根, 蝦皮: 一小把, 香菇: 數朵(家裡木有了,嗷~), 胡蘿蔔: 一根, 白菜: 3,5片, 姜: 3片, 糯米粉: 400g

步驟

1事先把雞砍塊,魷魚泡軟切條,臘腸切粒,用薑片爆鍋,然後放肉類進去炒,放點鹽。

2加水進鍋里煮,放洗凈的蝦皮,趁煮的同時開始和糯米粉。

3湯煮開了的時候就可以放白菜葉和胡蘿蔔片了,再繼續煮開,然後下糯米丸子~等丸子們都漂浮上來就能關火開吃了~


相關菜譜

  • 咸丸
  • 咸丸
  • 東莞咸丸(鹹湯丸)
  • 鹹湯丸
  • 海鮮咸丸仔
  • 媽媽牌:咸丸
  • 莞式咸丸
  • 地瓜煮鹹湯丸
  • 東莞咸丸(麵疙瘩)
  • 番薯丸地瓜丸
  • 咸窩頭和咸玉米餅
  • 魚丸
  • 紅燒肉丸
  • 清心丸
  • 山楂丸
  • 番薯丸
  • 馬鮫魚丸
  • 清蒸魚丸
  • 燕丸
  • 紅燒肉丸
  • 紅燒肉丸
  • 黑魚丸
  • 魚丸
  • 冬至丸
  • 番薯丸
  • 芋頭丸
  • 土豆丸
  • 豆腐丸
  • 地瓜丸
  • 甜丸
  • 薺菜丸
  • 南瓜丸
  • 酥丸
  • 蘿蔔丸
  • 豆腐丸