牡蠣: 適量， 鮮蝦: 適量， 豆腐: 3塊， 蔥姜蒜: 適量， 白鬍椒粉: ， 料酒: ， 生抽:
1將蔥姜蒜爆香，放入牡蠣翻炒
2倒入適量料酒和生抽
3放入豆腐，加入水
4放入蝦，等蝦煮熟後放入適量澱粉勾芡
5放入適量白鬍椒粉，適量雞精。出鍋。