靈芝燉鴿子

原料

鴿子: 500g左右, 靈芝: 切好的5-6片, 紅棗: 8粒, 枸杞: 10粒, 黨參: 2條, 姜: 3小片, 料酒: 2湯勺

步驟

1鴿子在市場買 讓老闆殺了 免的自己動手 主要我不會殺 很怕

2自己回家清理乾淨內臟 剁塊 飛一下水 這樣沒那麼腥

3把靈芝紅棗那些泡下水 紅棗去核 黨參切段 洗乾淨 一起放電燉鍋煮 調個2.5小時就好了

小技巧

用電燉鍋燉2.5小時 燉好再加鹽 不要太早加鹽


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