活鱸魚: 一條， 姜: 4片， 蔥段: 少許， 雞蛋: 一個， 鹽: 少許
1活魚宰殺，洗凈，切段
2蔥，切段，姜切絲或切片勻可。鍋里注入水下入姜，魚煮熟。雞蛋打散倒入湯內加少許鹽調味灑上蔥段就可出鍋享用了
3出鍋啦?
這款湯無需加味精，魚湯本身很鮮美又加個雞蛋就更鮮美了。不加味精更健康