雞翅: ， 土豆: ， 腐乳/腐乳汁: 3， 生抽: 2， 糖: 1， 老抽: 3， 蔥姜蒜（干辣椒）: ， 啤酒:
1腐乳、腐乳汁、生抽、糖、老抽倒入碗中攪拌均勻；倒入啤酒；
2雞翅焯水去除雜質；土豆切小塊；
3起鍋熱油加入蔥姜蒜（干辣椒）翻炒；加入土豆塊翻炒；
4加入雞翅翻炒至稍微變色；
5倒入醬汁，大火燒開，小火燉10分鐘左右入味，再轉大火收汁。
用量中123是醬汁的比例，但主要還是看個人口味吧，邊調邊嘗嘗看。 步驟圖有時間再上