豬肉餡: ， 胡蘿蔔: ， 白洋蔥: ， 番茄: ， 番茄醬: ， 蒜末: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 紅酒:
1胡蘿蔔切片，洋蔥切丁，番茄切丁備用
2鍋中放油，先放入蒜炒出香味，再放入洋蔥和胡蘿蔔，翻炒，要小火耐心的炒，炒到洋蔥變透明，胡蘿蔔變軟時，放入肉餡炒變色
3然後放入番茄和番茄醬，番茄醬要多放一些，
4然後加少量熱開水和少許紅酒，蓋上鍋蓋小火熬15-20分鐘，中間要翻翻鍋防止糊鍋
5最後出鍋前加胡椒粉和適量鹽即可~
6不喜歡豬肉餡的可以換成牛肉餡~吃的時候把做好的肉醬和煮好的義大利面拌在一起吃即可~~~