原料

水蘿蔔: 20個， 杏鮑菇: 一個， 蔥、姜、蒜: 適量， 柱候醬: 適量， 芹菜葉: 適量， 料酒: 適量， 糖: 適量， 味精: 適量， 鹽: 適量

步驟

1杏鮑菇切片，放入微波爐，微波30秒脫水後下鍋煎煮。

2水蘿蔔切開，背部切花刀，鍋中加少許油、八角，放入水蘿蔔炒熟。

3鍋中倒入柱候醬，加入蔥、姜、料酒、糖、味精、鹽，倒入水蘿蔔後加水澱粉勾芡出鍋，撒入杏鮑菇即可。