豌豆: 200g， 臘肉: 一小塊， 鹽: 少許
1豌豆淘洗乾淨
2臘肉煮熟切後片再切成小丁
3有點肥肉更香
4鍋里倒入少許油，放入臘肉煸炒，在倒入豌豆，可適量加水等水快乾時加入少許鹽，即可。
豌豆可先焯水 這樣可縮短烹調時間。