原料

芥菜葉: 三棵， 花生米: 200g， 大料，花椒，鮮姜，鹽: 少許

步驟

1把芥菜葉去老葉洗凈，在沸水中澇一下，切成兩厘米長。

2花生米提前四小時泡水，再煮沸後1分鐘起鍋，沖冷水備用。

3鍋燒熱，下少許食用油，花椒大料姜熗鍋，關火，把芥菜葉和花生米倒入，加鹽調味，翻勻，OK啦。