原料

雞: 1500克， 松茸: 200克， 花膠: 150克， 瑤柱: 4、5個， 生薑: 3片

步驟

1把雞剁開

2提前把花膠泡發

3把松茸洗乾淨切片湯快煮好半個鐘左右下松茸

4跟花膠一起放

5放姜去腥

小技巧

把雞飛水後開水煮好下雞花膠瑤柱姜一起煮1個半鍾再放鬆茸煮放適量鹽就可以吃了