土豆: 2隻， 培根: 250g， 黃油: 20g， 洋蔥: 小半個， 芝士片: 2片， 芝士碎: 8g
1基本食材展示 因為LP不要吃菌菇 所以換成了芝士
2土豆隔水煮熟 為了不是那麼濕潤
3洋蔥切丁
4切2片培根 切丁然後加入一小塊黃油一起翻炒
5然後加入洋蔥炒熟 之後加入黑胡椒粉和鹽一起再繼續炒
6炒好之後在烤盤準備2層錫紙 並在底部塗上黃油防止之後烤好粘住
7土豆煮到筷子能比較輕易插入以後出鍋 剝皮 弄成小碎塊 不是土豆泥的細小顆粒 再大一些 我這裡拌入了一些芝士碎
8然後拌入之前的培根洋蔥丁 做成土豆肉 按照培根數量調整大小和周長
9因為沒有棉線 只能用縫衣服的線了 擺好位置
10底部鋪上2片芝士片
11放上土豆肉
12亂扎一通
13倒扣在烤盤上
14烤箱200度預熱5分鐘 入烤箱烤
15此時做個醬汁 黃油先下鍋
16加入紅酒 味淋 醬油 水 最後加一點勾芡
17神秘醬汁獲得
18烤了20分鐘 拿出來下 看到芝士有點出來了
19然後刷上醬汁
20再烤20分鐘出鍋 淋上醬汁 大功告成
21切片 吃！
22看看還原度
23切面
24切面
底部鋪上2片芝士片