木瓜: 1個, 白醋: 500g, 白糖: 500g, 指天椒: 若干個, 鹽: 小許
1準備材料
2木瓜去皮,切小片,用鹽腌制30分鐘
3把500g白醋和500g白糖煮融,放涼
4用涼開水沖洗木瓜上的鹽
5倒入放涼的糖醋水,加入指天椒,指天椒數量根據個人喜好,然後浸泡。隨時食用
放入冰箱稍微冰涼,口感更佳