義大利面: 120g(兩人份）， 淡奶油: 130ml， 火腿: 幾片， 鹽: 一勺， 橄欖油: 適量， 牛油果: 一個， 清水: 適量
1先起鍋燒水煮麵，開始燒水時一定要在水裡加一勺鹽和適量橄欖油...面一般煮十分鐘左右，煮熟撈上來用水沖一下，控干備用……
2另起炒鍋，先把火腿切丁，鍋里放適量橄欖油，放入火腿炒下，簡單翻炒之後放入奶油，加一小碗清水，一起大火燉...需熬到粘稠狀，改為最小火，
3把牛油果搞成泥……放到奶油鍋里攪拌，然後把瀝乾的意面也放進去攪拌...最後出鍋盛盤撒上一些羅勒碎，美味簡單的牛油果
4這是早就做過的，沒拍之前步驟