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原料
意面: 500克, 瘦肉或火腿: 100克, 番茄: 兩個, 義大利番茄醬: 250克, 芝士片: 兩片, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量
步驟
1準備好材料
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2準備水,加適量鹽,橄欖油,
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3水開,煮麵,煮10分鐘左右
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4面煮好瀝干備用
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5另起炒菜鍋,鍋里加入橄欖油,
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6鍋里放入切好的火腿,之前都是吃瘦肉末,今天換下火腿,都是一樣效果
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7翻炒幾下火腿再加入番茄,一起翻炒
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8加入番茄醬,這裡說下番茄醬,之前用過平常普通的番茄醬,太稀,沒有這個義大利番茄醬好吃,
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9加入芝士片,慢慢小火熬
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10等醬汁熬到粘稠狀時,就把瀝乾的面倒入鍋中一起翻幾下就可以了
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11最後盛盤就可以了
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12這個是小朋友的,我是面煮好後先搞一點面出來,再煮些西蘭花,最後在把做好的醬汁搞些拌下,小孩子還是要吃口味清淡些,醬汁搞很少一些,對於小孩子說味道就足夠了,我們家的小朋友吃這個吃了一碗半
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