雞蛋: 1個， 低筋粉: 125g， 小蘇打: 1克， 糖粉: 25g， 黃油: 10g， 奶粉: 按需加
1雞蛋攪勻，加入過篩的糖粉攪勻
2加入軟化的黃油攪勻
3篩入混和的麵粉和小蘇打粉，如有奶粉，也在此步篩入
4麵糰攤在保鮮膜上，並在表面蓋上保鮮膜，擀成厚薄均勻的3mm厚的長方形面片
5冰箱內冷凍20-30分鐘
6取出，切成食指寬長條，扭成麻花狀
7放入預熱好的烤箱，180度上下火下層烤20分鐘，冷卻後入口，干香乾香