原料

西葫蘆: 半個， 芒果: 1個， 生薑: 少量， 鹽: 少量， 羊奶（非嚴格素食者可選）: 10ml， 黑胡椒碎: 適量， 干羅勒葉: 適量

步驟

1洗凈西葫蘆，切半。用刨絲機刨成長條狀，裝盤待用。

2芒果削皮去核，與生薑、鹽、羊奶（非嚴格素食可選）一起加入攪拌機攪拌細滑。

3把芒果汁加入西葫蘆，手動攪拌。

4撒上黑胡椒碎和干羅勒葉。

小技巧

生薑的量不要太多，不然口感很奇怪。