小林午餐合集

原料

胡椒粉: 適量, 澱粉: 適量, 鹽: 適量, 鳳梨: , 小黃魚: , 蘑菇等蔬菜:

步驟

1菠蘿培根蓋澆飯

2辣椒麵孜然煎小黃魚

3香菇青菜( 青菜沸水焯水7 秒)

4洗凈劃口料酒薑片淡醬油腌制20分鐘。入空氣炸鍋時,鍋底鋪錫紙雞翅雙面抹勻蜂蜜,200度15 分鐘。取出後熱鍋起油,入雞翅復炸,添加腌制時的汁兒。收汁出鍋。

5魚香茄子。關鍵是調配魚香汁。比例如下:老抽、醋、生抽、糖、澱粉水的比例是:2:4:2:3:4

6成品如上!轉入砂鍋中煲


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