水: 400g， 杏仁霜: 50g， 砂糖: 80g， 牛奶: 600g， 粉末瓊脂: 4g
1瓊脂泡在水中5分鐘左右。小火煮溶化後，離火。
2杏仁粉、砂糖和牛奶混合均勻後，加入瓊脂水中。沸騰前離火冷卻。
3過篩。待微涼後倒入容器里