金針菇: 少許， 芹菜: 少許， 豆皮: 少許， 香菇: 少許
1香菇泡發
2所有菜洗凈切絲或段後焯水
3糖、醋、生抽、紅燒醬油、陳醋、蘋果醋、蒸魚豉油、麻油拌勻
4花生洗凈直接在鍋里炒熟，不放油哦！放食品袋裡用擀麵杖碾碎，和步驟三拌勻。
1、蘋果醋獨有的果香，很適合夏天 2、加一點點芥末醬，味道也不錯。愛辣的就放辣椒醬 3、花生碎適合很多涼拌菜哦