奶油: 50g， 牛奶: 250g， 蛋黃: 一個10g， 糖: 30g， 芒果醬: 125g， 樂瓊脂超: 6g， 芒果酒: 5g
1牛奶、奶油、蛋黃混合攪拌後加熱
2加入糖和樂瓊脂超加熱攪拌倒80°為止
3溫度降到70°之下時加熱芒果醬和芒果利口酒。
4放冰箱冷卻
根據芒果醬的甜度來決定糖分多少比較好