原料

西瓜皮: 400克， 白糖: 150克

步驟

1西瓜皮去掉綠皮洗凈瀝干水份

2上刀切成大概4厘米的條狀！薄厚自己定哦，我的只有0.5毫米啦。

3放入白糖拌勻，浸之1個小時白糖融化為止

4倒入乾淨的鍋中，大火煮開

5中間翻炒幾次，5分鐘後中火伺候，繼續翻炒

6中火炒之糖漿略干

7這時候開小火炒，慢慢出現糖霜了哦，快成功了耶，心裡美滋滋的！

8炒成這樣就可以出鍋啦！

9晾晾開吃咯！

10顏值美美噠！

小技巧

糖炒到略干時一定要用小火繼續炒，小火！小火！小火！