大薯: 三分之一個， 淮山: 一根， 蘿蔔: 一根， 薏米: 適量， 扇骨: 一塊
1扇骨斬塊洗凈焯水
2大薯淮山去皮洗凈切塊備用，薏米洗凈備用
3蘿蔔削皮洗凈切塊
4大火煮沸轉小火煲約30～40分鐘即可
不小心被淮山碰到可以抹些醋，然後烤一烤就好了