原料

三文魚: 幾大塊， 西葫蘆: 適量， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 黑椒汁: 適量， 檸檬汁: 適量

步驟

1三文魚切厚片，捏點檸檬汁，加點鹽腌一下

2西葫蘆切厚片，待用

3熱鍋，倒入橄欖油

4將西葫蘆片和三文魚片 分別煎至微焦

5裝盤，倒入黑椒汁