原料

雞蛋: ， 隔夜飯: ， 芹菜: ， 老乾媽辣醬: ， 香菇: ， 胡蘿蔔:

步驟

1胡蘿蔔，香菇，香腸，芹菜切丁

2雞蛋炒好備用

3隔夜飯加入醬油拌勻

4鍋內放油放入蔥花爆香，依次加入胡蘿蔔丁，香菇丁，芹菜丁

5菜熟後加入米飯和老乾媽還有香腸丁，為了色澤漂亮最後加入雞蛋翻炒出鍋