烏梅: 10顆， 山楂: 10顆， 陳皮: 10片， 甘草: 5片， 桂花: 少許， 水: 1升
1首先食材必須講究，一定要到好的中藥店，如北京同仁堂、上海蔡同和堂買
2烏梅、山楂、陳皮、甘草沖洗乾淨後，就像熬中藥一樣，一定要浸泡2小時
3泡好後大火煮半小時，酌量放入冰糖，等糖融化後，撒上桂花，關火，完成！
冰鎮之後更好喝！