烏梅: 4-5粒， 山楂: 8-9片， 黃晶冰糖: 一小塊
1準備幾粒小的干烏梅 買的時候不要買大的 大的肉少 核大 選擇小粒烏梅 肉厚 並且製作工藝精良 有干烏梅獨特的煙燻味
2山楂圈若干 要用山楂圈 不要用紅果圈 注意！
3黃晶冰糖一塊 根據個人口味吧 願意喝酸的就少放點
4鍋里加足水 把烏梅和山楂放進去 大火燒開後加入冰糖 小火熬煮10分鐘左右 放涼即可飲用 也可放冰箱冷藏 如果願意加入一粒大棗也可 根據個人口味