中筋麵粉 all-purpose flour: 1 cup， 蛋白粉: 0.25 cup， 泡打粉: 1 Tbs， 鹽: 0.5 Tsp， 楓糖漿/龍舌蘭蜜: 2 Tbs， 水: 1 cup
1所有乾粉加入大碗混合均勻
2加入蜜，攪拌均勻
3分次加入水，直至達到可以緩慢流動的狀態 （大概1 至1.25 cup）
4平底鍋預熱 小火下麵糊 待起泡翻面 翻面後再幾分鐘後出鍋
量具沒有不重要 重要的是比例