高筋麵粉: 400g， 亞麻籽粉: 100g， 水: 250ml， 酵母: 大半勺
1將麵粉、亞麻籽粉混合，加入水，如果怕麵糰太粘可以放240ml水就夠了，然後加入大半勺酵母，像我用的小勺子就差不多了。然後用和面機設置10min自己攪吧攪吧就ok了。（沒有和面機的話用手和面也是可以的，當然就相對困難很多囖~）
2麵糰和好後將麵糰放在案板上揉一揉，不用揉太久，不粘手就可以了。
3用刀切成8小塊。放在鍋里蓋上鍋蓋發酵30min，夏天可以讓它自己常溫發酵，冬天的話可以先開火將鍋里的水加熱一點點後再放入麵糰發酵，但是別太熱了，加熱一兩分鐘就可以了，不然酵母菌會死掉的，麵糰就發不起來了。
4發酵完後大火蒸15min。就完成啦！