雞蛋: 2個， 番茄: 3個， 蔥: 適量， 油: 適量， 老抽: 適量
1加入油，加入蔥，炒蔥花
2加入切好的西紅柿，同時用鏟子再將西紅柿剁碎。加水，攪拌
3成大約泥狀以後，加入打散的雞蛋，翻炒。
4加入老抽，上色
可以加入胡椒。陪面配米飯都棒棒噠