淡奶油: 250克正好一瓶， 黃油: 90克， 白砂糖: 90克， 清水: 70毫升， 鹽: 少許
1將所有材料倒進鍋中加熱，除了黃油。
2在沸騰的過程中要不斷攪拌，以免粘鍋底
3同時要注意溫度，120°c是焦糖反應的最佳溫度，到了此溫度時就將鍋離火
4加入黃油攪拌，此時的溫度足以讓黃油融化。
5隨後將液體倒在一片耐高溫布上
6冷卻後會固化，然後切成我們想要的形狀
7我把它按照糖果的樣子包裝起來送給同事和閨蜜，已經成為經常的伴手禮了