檸檬: 2隻， 糖: 140g， 檸檬屑: 2隻的， 黃油: 35， 蛋液: 70
1所有材料入鍋
2然後把鍋子用水浴的方法放在沸水上中小火邊蒸邊攪，一直熬到粘稠出香味即可，防止蛋液凝固，（如果有溫度計在82度左右）。注意別燙手。吼吼。
3冷卻，入瓶密封。冷藏一夜食用。
4烤驗建議過篩口感更佳。我偷懶了，因為篩子沒涼干^_^
過篩口感更好，檸檬屑一定要加。