原料

三文魚頭: 一隻， 青筍丁: 少許

步驟

1清水洗凈

2從中間劈成兩半

3加蔥段撒少許鹽腌制十分鐘

4少許青筍切小塊，放少許油兩面煎十五分鐘

5頭一次做，炒鍋問題導致沒控制好完整性。

6搭配進口啤酒

7搭配進口啤酒