原料

牛蛙: 一隻， 雞翅: 2個， 花蛤: 半斤， 洋蔥: 半個， 土豆: 1個， 杏鮑菇: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 番茄醬: 適量， 蚝油: 適量， 甜麵醬: 適量， 芝麻醬: 適量， 生抽，老抽: 適量， 老乾媽: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 玉米油: 適量， 大蒜: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 香菜: 幾根

步驟

1蔬菜洗凈改刀成小塊不宜切絲，雞翅和牛蛙用鹽料酒腌制

2鑄鐵鍋刷底油放入姜，洋蔥，大蒜

3再放入杏鮑菇

4胡蘿蔔和土豆

5放上包菜和青椒，蔥姜蒜頭

6最上邊放上腌制過的牛蛙 雞翅，淋入玉米油，加蓋中火15分鐘

715分鐘後，蔬菜的水都煮出來啦

8調醬汁，備用

9放入花蛤，澆入料汁，繼續加蓋中火5分鐘

10煮好啦，開蓋翻拌一下，撒香菜

11裝盤

12晚餐開始，土豆代替了主食，哇咔咔