西紅柿: 半個， 紫洋蔥: 半個， 蒜蓉辣椒醬: 少許掛麵， 掛麵/手擀麵: 1人份
1將洋蔥和西紅柿切成小方塊，備用。
2將麵條煮熟撈出來～家香油拌勻～防止黏在一起。
3鍋里放油，油熱後 將番茄和洋蔥放入鍋內炒半熟 放入蒜蓉辣椒醬(可用剁辣椒和切碎的蒜代替)炒香後 把麵條放入，加點醬油可增加鹹味 放一點點醋(調味的，放一點點即可) 拌勻後就可出鍋啦～