鹹肉蒿子粑粑(簡易版)

原料

鹹肉: 100g, 蒿子: 一小碗, 糯米: 500g, 生薑: 一個, 干辣椒: 若干, 鹽: 少許

步驟

1材料都在這了,蒿子是預先準備好的,洗好除去苦味切碎凍在冰箱的。PS:不愛吃辣的可以不加辣椒

2鹹肉切丁

3姜和辣椒切末

4糯米洗凈,加入鹹肉,蒿子,姜,辣椒,鹽少許,攪拌均勻,加水(微微漫過米就好,糯米吸水少)放入電飯鍋中煮,靜等半小時

5煮好的樣子

6捏成圓餅,煎一下就可以吃了

7最後上傳一張蒿子的原圖?


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