油侵吞拿魚: ， 小西紅柿: ， 苦菊: ， 鮮蝦: ， 黃瓜: ， 洋蔥: ， 蟹柳棒: ， 茶油: ， 鼠尾草: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 白葡萄酒:
1苦菊洗凈撕小塊，黃瓜切片，一半洋蔥切絲、蟹柳切段
2鮮蝦挑去蝦線用白葡萄酒、鹽、胡椒粉腌漬
3洋蔥切碎，吞拿魚切碎、加入鼠尾草、鹽、胡椒粉、茶油拌勻成醬料
4鮮蝦在鹽水煮透撈出晾涼與其他原料加入拌好的醬料和勻，放入碗中即可