原料

菠菜，麻醬，熟白芝麻

步驟

1、菠菜洗凈，放入沸水中焯熟，撈出過涼開水，再擠開水分 2、將菠菜攥成長條，切成小段 3、菠菜段的一頭沾上白芝麻 4、麻醬內加入少許鹽、涼開水，調勻，淋在菠菜上即可