香茅炒牛肉

原料

香茅: , 牛肉: , 辣椒: , 蒜片: , 魚露: , 澱粉: , 雞蛋清: , 姜:

步驟

1牛裡脊切成厚片,用少許魚露、澱粉和雞蛋清抓勻腌制一下;

2鍋內燒熱油,牛肉入鍋滑炒到半熟,盛出備用;

3將蒜片、辣椒和香茅炒出香味之後,放入牛肉一起炒熟加調料即可。

小技巧

看到這裡很多人都喜歡泰國菜,而泰國菜很多都用到香茅,廣州地區很多地方都有種香茅,也就是檸檬草,如果大家需要的話可以找我,我可以幫你們找一點,但是運費等需要自己支付~ QQ407256683


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