楊梅: 1500g， 冰糖: 適量， 清水: 適量
1用清水洗後用鹽水泡半小時
2加清水冰糖煮！煮到水都味道出來了。
3試下味根據個人口味如淡了再加冰糖。楊梅水就好了。我想著倒了煮過的楊梅怪可惜，靈機一動去核
4用攪拌機將肉打碎再加水和冰糖煮成醬，放涼了就入罐和瓶子。
最好是入無水玻璃瓶和罐。入冰箱口味更佳