雞腿: 100克， 紫皮生菜: 15克， 聖女果: 半個， 黃色彩椒: 10克， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許， 油: 1/8小勺， 羅勒: 少許， A黃芥末粒醬: 一小勺， A鹽: 1/2小勺， A植物油: 1/2小勺， A白葡萄酒: 2勺， A黃糖: 1/6小勺
1雞腿加鹽和胡椒腌制
2一點點油煎雞腿，只煎一側，稍稍上色後入烤箱靠
3把黃芥末粒醬、油、鹽、白葡萄酒、黃糖混合，澆在雞腿上
4配合紫皮生菜、彩椒、聖女果裝盤