麵包丁馬芬

原料

麵包(吐司、歐包均可): 若干, 寶寶芝士片: 2片, 雞蛋: 2個, 牛奶: 少許, 西蘭花: 若干, 洋蔥: 1/6個, 大蝦: 2隻, 雜蔬: 若干, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許

步驟

1食材切丁備用,烤箱預熱180度上下火

2寶寶芝士片剪碎

3雞蛋打散加少許鹽和胡椒粉

4加少許牛奶(加雞蛋液和牛奶是讓麵包丁充分吸收液體,加多少只要吸收完就可以)

5處理好蝦,切丁加入,將所有食材拌勻

6裝入馬芬模具

7180度上下火,中層,烤15-20分鐘

8開吃

9咸香、奶香,趁熱吃

小技巧

加蔬菜隨意搭,注意切丁大小和烤20分鐘是否熟透的關係即可。不好熟的建議上鍋蒸一下再做。


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