原料

鬆餅預拌粉: 150g， 抹茶粉: 3g， 純牛奶: 100ml， 雞蛋: 1個

步驟

1準備材料

2準備容器，放在秤上稱量好所有材料

3混合，攪拌均勻

4呈這種糊狀

5平底鍋開小火，麵糊在高處（離鍋20cm）倒入鍋內成圓形

6保持小火不要著急翻面

7看到慢慢有氣泡冒上來

8到這種狀態翻面

9翻面，繼續小火1-2分鐘。

10好看的抹茶綠

11切開看看

小技巧

1. 趁熱吃味道最好，吃不完待冷卻後冷凍儲存，每次平底鍋熱一下即可。跟所有澱粉類（麵包饅頭番薯等）一樣不要冷藏，防止澱粉老化影響口感。 2. 無需放油，不沾鍋最好。