白洋蔥: 半個， 獨蒜: 1個， 羊頸部肉或羊腿肉: 2個～3個， 胡蘿蔔: 2根， 迷迭香: ， 百里香: ， 豆子: 1把， 四季豆: 15根
1下橄欖油＋蒜＋洋蔥切片
2將羊肉放入其中，煎至變色稍微焦黃
3想鍋里添加冷水沒過羊肉，下切塊的胡蘿蔔。小伙燜煮兩個小時
4下四季豆或其他豆子蔬菜裝點，待蔬菜熟後關火取出裝盤