青口: ， 獨蒜: ， 蔥花: ， 甜椒: ， 粉絲:
1我買的新鮮冷凍青口、把青口洗好。
2把粉絲泡半小時、煮兩三分鐘後，沖涼水冷卻。
3做蒜蓉（獨蒜切碎、鍋內加油，油熱放獨蒜，炒到金黃色。）起鍋加少量醬油
4粉絲用筷子裹好，放置青口殼中，放青口，用勺子舀蒜蓉，（先不要油，主要蒜蓉。）放在青口上加蔥花、紅椒。
5青口擺好盤放鍋中蒸七、八分鐘左右。淋上之前蒜蓉的油。OK