葡萄: ， 檸檬汁: ， 冰糖:
1葡萄用麵粉揉搓浸泡
2沖洗乾淨
3剝下皮待用
4去籽
5皮放水裡煮
6顏色到了水裡，皮變淺了就撈起
7水中加入葡萄肉，檸檬汁，冰糖，開始慢慢熬制吧
8表面會有浮末，撈去，可使果醬清澈
9到濃稠後關火
10稍涼裝瓶
皮中含有大量花青素，要充分利用 糖的量根據葡萄多少自行調節 最後的醬要比平時吃的稍稀一些，涼了後會變得稠的
